My Green Life

Az egészséges táplálkozáshoz ma már számtalan olyan élelmiszer áll a rendelkezésünkre, melyek segítségével még a számunkra kellemes ízekről sem kell lemondanunk. Csak kell egy jó recept. Két olyan szuper élelmiszerre, pontosabban alapanyagra szeretném felhívni a figyelmeteket, amelyeket nem kapni a nagyobb élelmiszerboltokban, sem fitotékában, de még az erre specializált elárusító helyeken is ritkán akadhatsz rájuk. Az egyik az Acai, a másik a Maca. Az Acai a brazil őserdők kincse, sok jó tulajdonsága közül kiemelnék párat. Az egyik, hogy képes természetes módon elégetni a túl sok zsírkészletet.

My Green Life

Most nyilván a fogyókúrázók csoportjának csillant fel a szeme, és ez így helyes is. Saját tapasztalatom, hogy már napi 2 teáskanálnyi mennyiség elfogyasztása érezhetően beindítja a zsírégetést. Nagy igazság, hogy ahhoz, hogy zsírt vigyünk ki a szervezetből, zsírt is kell bevinni. Az Acai olyan mértékben beindította nálam a zsírégetést, hogy egyik este, noha nem is szoktam vacsorázni, a szervezetem jelzései alapján szalonnát kellett ennem. Nem szoktam ezen gondolkozni, megadom a testemnek amit kíván, hiszen csak így tudom elérni, hogy a testem is olyan legyen, amilyennek én szeretném. Talán a fogyókúrákkal az a legnagyobb baj, hogy az emberek az eszükkel találják ki, hogy mi kell a testüknek, a testük meg csak zsörtölődik, hogy mit kezdjen ezzel a sok felesleges holmival, amikor pont valami másra lenne szüksége ahhoz, hogy a fejemben megalkotott álomképet valóra váltsa. Szóval megettem a bacont, és reggel azt tapasztaltam, hogy egy fokozottabb anyagcsere tevékenység végterméke ürül a szokott módon. Vagyis többet vittem ki, mint amennyit be. Ezért nem lehet egyértelműen azt állítani, hogy a fogyókúra alatt csökkenteni kell a kalória bevitelt. Azt is tapasztaltam, hogy határozottan csökkent az étvágyam. Ilyen visszajelzést másoktól is kaptam. Nem azért ebédeltem, mert éhes lettem, hanem azért, mert eljött az ideje. Egyszerűen másképp gondoltam a kajára. A zsír leépülése az alakomon is érzékelhető, főleg a mell alatt, a has felső részén szembetűnő a változás. Rég nem látott nagynénémmel összefutottam, akinek az üdvözlés után az volt az első kérdése, hogy hányas implantátumot hordok. Természetesen nincs nekem ilyenem, csak most optikailag nagyobbnak látszom ezen a részen, mert nincs alatta zsír. Idővel majd a többi helyen is alakosodom, kitartó vagyok, még csak 2 hete eszem, az átalakuláshoz nyilván több idő kell. No, de hogyan együk? Por alakban kapható az Energy rendszerében, így kiváló alapanyaga lehet egy turmixnak, hidegen készített pudingnak vagy egy smoothy-nak. Vízben, teában nem jól oldódik, csomós marad, bár egy shaker-rel javíthatunk a dolgon. A lányom fedezte fel, hogy viszont a piros bogyós gyümölcslében remekül oldódik. Ha nincs időnk vagy fantáziánk a főzőcskéhez, akkor vegyünk egy áfonya, ribizli, eper, meggy, vegyes piros bogyós, stb. gyümölcslevet, és ebbe tegyük bele. Keverjük el, várjunk pár percet, keverjük újra, és ekkor már tökéletesen oldott állapotban lesz. Beletehetjük joghurtba, kefirbe, de akár tejfölbe is, akinek éppen zsírt kell bevinnie. Szóba jön még a ricotta és a mascarpone is, és akkor most már tényleg engedjük el a fantáziánkat, és ételt készítsünk, ne csak egy szert vegyünk be. Tegyél 1 pohár joghurtba 1 teáskanálnyi Acai-t, 2 teáskanálnyi mézet, egy késhegynyi fahéjat és kétszer ennyi gyömbért. Mixeld össze, és ebéd után desszertként vagy uzsonnára fogyaszd. Mivel alapvetően egy gyümölcsös íz hatása van, ezért semleges vagy édes fűszereket adhatsz hozzá. Próbálj ki egy vanília-kurkuma kombinációt. Adhatsz hozzá gabonapelyhet, korpát, magokat. Chia maggal keverve, vagy lenmaggal jó kis pudingot kapsz pár óra hűtést követően. Tehetsz bele aszalt gyümölcsöket is, a Goji például remekül illik hozzá, vagy az áfonya, de végül is bármelyik piros bogyós. Kivétel erősíti a szabályt, egy friss mangóval például nagyon különleges íz-hatást tudsz elérni. Annyi vitamin, fehérje és rost van benne, hogy ha dupla adagot készítesz magokkal, akkor egy ebédet ki tudsz vele váltani úgy, hogy nem leszel éhes. Heti 2x beilleszted ezt az ebédet a napirendedbe, és a hatás garantáltan nem marad el. A többi napokon is fogyaszd persze, csak nem ebben a formában. Fokozzuk tovább a hatást, az Acai mellé tegyél egy kis Hawai Spirulina Powder-t vagy Organic Barley Juice Powder-t. Hú, ugye milyen izgalmas? A fogyókúrázók mellet ajánlom még a sportolóknak, mert vitamin, ásványi anyag, rost és fehérje forrás is egyben, csökkenti az oxidációs stresszt, és ezáltal növeli a fizikai teljesítőképességet. A szellemi teljesítőképességet is persze, ami szintén kell a sporthoz, hiszen a sporteredmények is fejben dőlnek el, viszont emiatt ajánlott vizsgaidőszakban, vagy stresszes munka esetén is fogyasztani.

A Maca az Acai-jal ellentétben a hormonháztartáson keresztül segíti a fogyást is és a sportteljesítmény növelését is, illetve általában a teljesítménynövelést. Figyelem, még a szexuális teljesítmény növelését is! A Maca esetében a sós ízeket is elővehetjük a recept megalkotásakor. Remekül illik hozzá például a hagyma, zeller, a retek és répafélék, de bevetheted az avokádót is. Oliva illik ugyan hozzá íz-világában, de nem jó társítás, csökkenti a Maca hatásosságát, inkább ne ezt használd. Kombináld a Barley-val, vagy az Organic Chlorella Powder-rel. A Spirulinát a Maca-hoz nem szerencsés hozzáadni. A magokat viszont bátran alkalmazhatod ezeknél a recepteknél is.

Az Energy-ben megszoktuk, hogy bevesszük a szereket, maximum feloldjuk őket. A My Green Life új termékcsaláddal át kell szoknunk egy másfajta gondolkodásra: készíts belőle ételt. S ha van egy kedvenc, jól bevált recepted, akkor azt oszd meg másokkal is! Én is szívesen fogadom, engem se hagyj ki!

Július és augusztus hónapban is tartottunk My Green Life-os termékkóstolót a zalaegerszegi Energy Klubban. Az első foglalkozásra én hoztam a recept ötleteket, helyesebben megvalósítottam párat a fent leírtakból. A második alkalommal már az egyik nagyon lelkes klubtagunk is kreált saját recepteket, sőt, hozott is belőle kóstolót nekünk! Általában az a tapasztalat, hogy az Acai-t nem lehet elrontani. Önmagában is kellemes ízt ad, maximum fel kell dobni valamivel, amit szeretünk. Ha csak egy gyümölcsös joghurtba tesszük bele, akkor már egy kellemes ízű ételt kreáltunk kis befektetéssel. A többi termék nagyobb kreativitást igényelt, a Hawai Spirulina erőteljes ízét nem könnyű tompítani úgy, hogy ugyanakkor harmonikus is maradjon. A Chlorella kicsit könnyebb eset, de azzal is trükközni kell, hogy egy kisgyerek például ne fintorogjon tőle. Mindenkinek lett kedvence, a végén még repetázni is lehetett. Közreadom az általunk kipróbált recepteket.

Erika receptjei:

Zöld teás, áfonyás, szedres banános smoothie

2 dl gaba zöld tea
25 g szeder
25 g áfonya
1 db banán
1 citrom leve vagy 2 evőkanál 100%-os citromlé
1 tk. acai por
2 ek.eritritol édesítő ( ízlés szerint édesíthető )

Erdei gyümölcs teás, szedres, barackos smoothie

1,5 dl gyümölcstea
1 db barack
100 gr. szeder
1 tk. acai por
3 tk. levendula méz
1 késhegynyi vanilia őrlemény

Banános, áfonyás smoothie

200 gr. görög joghurt
100 gr. áfonya
1 db banán
1 tk. acai por
Fél kávés kanál fahéj

Mara receptjei:

Acai gyömbérrel

2 teáskanál Acai Powder

Görög joghurt (két kicsi, vagy egy nagynak a fele)

Friss gyömbér (diónyi)

Flavocel (5 szem összetörve)

Citromhéj (1 kávéskanálnyi)

Akác méz ( 2 teáskanálnyi)

Fahéj (1 kávéskanálnyi)

 

Maca banánnal és mandulával

2 teáskanál MacaPowder

Görög tejszínes joghurt 1,5 dl

1 banán

Mandula (fél maréknyi)

Kurkuma (1 teáskanálnyi)

 

Spirulina mangóval

 

2 teáskanál Hawai Spirulina Powder

1 citromos Danone Activia

1 kicsi natur joghurt

1 mangó

3 teáskanál méz

 

Chlorella banánnal

2 teáskanál Organic Chlorella Powder

Görög joghurt (két kicsi, vagy egy nagynak a fele)

1 banán

1 teáskanálnyi gyömbér

 

Újabb receptek:

 

Maca desszert

 

3 evőkanál görög joghurt

2 evőkanál mangó sorbet

2 teáskanál Organic Maca

1 csapott teáskanál kurkuma (tényleg ilyen sok kell, de meglátod, nagyon finom lesz tőle!)

 

Ajánlja cikkünket ismerőseinek!